Tradizione

Tutti i nostri biscotti contengono solo materie prime scelte con cura, dando massima priorità a produttori che offrono alta qualità e rispettano l’ambiente.

Il nostro laboratorio è sempre aperto all’innovazione e all’evoluzione dei nostri prodotti, senza mai smettere di tramandare la grande tradizione che ci contraddistingue da 35 anni.

L’approvvigionamento di ingredienti ha la priorità dai fornitori locali, per avere un afflusso costante di materie prime fresche e di ottima qualità.

Tutti i nostri prodotti alla nocciola sono basati sulla varietà “Tonda Gentile del Piemonte” prodotta nell’Alta Langa, caratterizzata da un guscio molto sottile, ma allo stesso tempo resistente. Questa nocciola ha un tenore di grassi inferiore alle altre famiglie di nocciole ed è perfetta per la conservazione a lungo termine, inoltre è ricca di vitamina E.